还有一周不到的时间就要迎接农历新春，辛苦工作一年，为的就是能与家人朋友团聚来源www.bdsh5.com。在这一天，全家围坐在一起吃团圆饭看春晚早已成为了一种约定俗成的家庭习惯。而对于中国人而言，阖家团聚的日子里总是不能离开美味的食物。随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，除去传统的鸡鸭鱼肉，越来越多的新式菜品被搬上了除夕夜的餐桌。
味美寓吉菜式之：孔雀开屏鱼
备用食材：海青班鱼、姜、胡萝卜、香葱、酒、盐、生抽、糖、食用调和油
推介理由：年夜饭吃鱼，不仅寓意“年年有余”，而且鱼肉鲜嫩的口感、丰富的营养，当仁不让的成为年菜或宴席上的一道大菜b.d.s.h.5.c.o.m。
味美寓吉菜式之：步步高年糕
备用食材：适量年糕、基围虾、食用调和油
推介理由：年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。而“步步高年糕”顾名思义，这道菜命的寓意步步高升，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。而且步步高升排骨的做法只要按照“一二三四五”的调料比例递增，做起来也特别轻松，绝对居家年夜饭的必不可少的一道美味。
味美寓吉菜式之：金瓜海蛎煲
备用食材：海蛎、杏鲍菇、金瓜、豆腐、玉米、胡萝卜、青豆、食用调和油
推介理由：说到年夜饭最吉利的菜，那么这道金瓜鲜蘑海蛎煲肯定是最适合的本 地 生 活 网。这道菜的盛器是一个超大的南瓜，一端上来就感觉喜气洋洋，其中用到的杏鲍菇，海蛎，金瓜，青豆，豆腐五种主要食材，分别寓意长寿、富贵、康宁、好德、善终。在一大通鱼肉饕餮之后，这道清鲜可口的海蛎煲能带给你清新的享受。
味美寓吉菜式之：翠竹报春
备用食材：鸡肉、黄瓜、红色甜彩椒、苹果醋、盐、食用调和油
推介理由：前面说了这么多主菜，当然年夜饭也少不了这道菜呀。一家人共进晚餐晚餐的时候，上一道“翠竹报春”的绿色蔬菜，不仅给人一种春的气息，而且靓眼开胃又暖意，还代表着同迎新年的美好寓意：翠竹报春，前程一片欣欣向荣本地生活网www.bdsh5.com。
味美寓吉菜式之：甜甜蜜蜜
备用食材：糯米、红枣、椰粉、牛奶
推介理由：年夜饭后，一定要加上一道又好看又好吃的甜点。红枣象征红火、甜蜜。又因为它的形状，所以糯米枣在中国美食文化里代表着甜甜蜜蜜，团圆美满。酒足饭饱之后，吃几个糯米枣糕看看电视，真的是太完美了www.bdsh5.com本地生活网。
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